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太白县隆重召开2018年春季学期学校食堂食品安全管理培训大会
2018-04-12 09:52     (已读:)

  

春季学期是传染病和肠道性疾病的高发季节,为了有效控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生,确保学校食堂食品安全,保障师生身体健康,维护学校正常教学生活秩序。3月3日上午,太白县2018年春季学期学校食堂食品安全管理培训大会在太白县职教中心一楼会议室隆重召开。县食安办主任李冬梅、县市场监督管理局餐饮股股长苟云涛、全县各中小学、幼儿园主管领导、后勤主任及县学生资助中心工作人员共计30余人参加会议,会议由县学生资助中心主任孔飞龙主持。

培训会现场

 

会上,县学生资助中心主任孔飞龙要求全县各中小学、幼儿园要认真贯彻落实本次会议精神,切实增强责任感和紧迫感,严格落实学校和幼儿园食品安全主体责任和监管责任,严防、严管、严控食品安全风险,切实保障校园食品安全。

县市场监督管理局餐饮股股长苟云涛对全体参训人员进行食品安全管理培训,就学校食品安全法律法规、食堂安全风险监测和评估、经营范围、监督管理、食品安全基本常识、食品检验、食品加工、食品安全事件应急处置等方面的知识做了详细讲解,并就常见食物中毒及其预防知识进行了专题培训。

培训结束后,对参训人员进行了食品安全知识考核,所有参训人员经考核全部合格,培训会收到了良好的效果。

 

                                                  

 

 

 

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